detox - porque fazer?

Um detox (abreviatura de desintoxicação) é “a remoção fisiológica ou medicinal de substâncias tóxicas a um organismo vivo, incluindo, mas não limitado, ao corpo humano”.

As dietas detox são planos alimentares algo extremistas, usados como uma das abordagens da medicina alternativa, que pretende livrar o corpo de "toxinas" acumuladas ou seja de substâncias nocivas que, alegadamente, exercem efeitos indesejáveis ​​para a saúde a curto ou a longo prazo. O Detoxing é baseado no conceito de que o corpo precisa de ajuda para se livrar de toxinas indesejadas, de contaminantes presentes em alimentos processados. Em teoria, uma vez livre de toxinas, o corpo funciona melhor.

As dietas detox afirmam ter efeitos desintoxicantes justificando a necessidade de levar a cabo este tipo de alimentação com o argumento de que a maioria dos alimentos está contaminada por vários ingredientes considerados desnecessários para a vida humana, como intensificadores de sabor, corantes alimentares, pesticidas e conservantes. As dietas detox podem envolver o consumo de alimentos extremamente limitados (apenas água ou sumo, uma forma de jejum), eliminando certos alimentos da dieta (como as gorduras), ou eliminando alimentos processados considerados irritantes para o organismo.

Para fazer uma desintoxicação de forma saudável, não se deve submeter a jejuns, a dietas liquidas ou outras que possam conduzir a estados de fraqueza. Deve-se pensar em fazer uma desintoxicação como uma forma de comer clean ou seja comer alimentos o mais próximo do seu estado natural, menos processados ​​, sem ingredientes artificiais.

Numa dieta detox dever-se-á privilegiar o consumo de muita água, frutas, legumes, proteínas magras, fibra magra, alimentos com baixo teor de gordura e cereais integrais. Entre os melhores alimentos naturais de desintoxicação encontram-se: vegetais de folhas verdes, limões, agrião, chá verde, brócolos, sementes, repolho e frutas. Este tipo de alimentos além de contribuírem para a perda de peso, são ricos em nutrientes e contêm menos produtos químicos. As fibras e líquidos aceleraram os processos de limpeza naturais do organismo e aliviando problemas gastrointestinais, como obstipação.