Apesar de já estar aberto
há alguns meses, só recentemente fui visitar o espaço que a minha amiga e
nutricionista Ana Carolina Soares abriu em Lisboa. O espaço, em si, é de fácil
acesso e muito acolhedor. O ambiente do gabinete onde têm lugar as consultas transmite
calma e descontração. É um ambiente perfeito para conversar.
Aproveitámos para
pôr “a conversa em dia” enquanto almoçávamos num restaurante de sushi ali perto e, posteriormente, já no
gabinete, a Dra. Ana Carolina Soares (Carol, para mim) confidenciou-me o quanto está
satisfeita com o sucesso crescente do seu novo espaço. A procura pelas suas
consultas de nutrição têm vindo a aumentar bem como a procura pelos outros
serviços que o seu espaço oferece: osteopatia, treino personalizado e nutricoaching.
Fiz-lhe algumas
perguntas sobre o nutricoaching, uma
vez que se tratava de um conceito que me era quase desconhecido. O nutricoaching é um conceito
completamente inovador que visa levar as pessoas que procuram reeducar os seus
hábitos alimentares a refletirem sobre si mesmos e sobre a sua relação com a
comida. Pretende-se que, desta forma, consigam identificar as causas que
conduzem à insatisfação com o seu próprio corpo e, assim, motivar para a
superação de maus hábitos e realizar uma educação alimentar de forma saudável,
tanto no que respeita ao corpo como à mente.
Não podia estar mais
feliz pela minha amiga! Tem um espaço fantástico onde está a desenvolver o excelente
trabalho que sempre a caracterizou e, como seria de esperar, está a ser um
sucesso!
Apesar de a minha
opinião parecer um pouquinho tendenciosa, a verdade é que a Ana Carolina é das
melhores profissionais que conheço na área da nutrição. É dedicada, empenhada e
procura manter-se sempre atualizada participando em formações, worshops e congressos dentro da sua
área.
Tudo o que sei
sobre alimentação, praticamente, devo-lhe a ela (e olhem que estou muuuito bem
informada). Assim, a qualidade do meu cabelo, da minha pele, das minhas unhas
bem como a tonicidade que o meu corpo adquiriu com o passar dos anos também se
devem, em parte, a ela devido aos conhecimentos que me transmitiu. Assim como o
facto de raramente adoecer se deve a tudo o que qprendi sobre alimentação e,
claro, à aplicação da mesma.
É importante
lembrar que aquilo que comemos não se irá refletir apenas no “pneuzinho”
abdominal. Nós somos a imagem do que comemos. Se a nossa pele se revela baça,
se os cabelos caem ou ficam oleosos, se estamos frequentemente constipados, é provável
que as causas se devam a uma alimentação deficitária.
A mudança pode ser
mais fácil do que imagina. Questione-se se quer continuar como está, se está
bem assim. Se não estiver, então porquê continuar? Com a motivação certa todos
nós podemos mudar para melhor.
Foi o que eu fiz!
Para nossa sorte a
Dra. Ana Soares também dá consultas na Tiagos Clínica em Setúbal.
Boa sorte e… vão-me
contando os vossos resultados!
